Ingredienten:

• 300 gr gewassen spinazie
• 1 ei
• 1 ui
• 1 teen knoflook, geperst
• 50 gr paneermeel
• 100 gr roomkaas
• 100 gr gemengde noten
• 50 gr geraspte belegen kaas
• bakpapier

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 gr.
2. Pel en snipper de ui. Snijd of hak de spinazie fijn.
3. Meng de spinazie met de ui, knoflook, het ei en het paneermeel. Breng op smaak met zout en peper.
4. Verdeel het spinaziemengsel over de helft van een plakje bladerdeeg, Vouw het bladerdeeg over de vulling dicht en druk de randen goed aan.
5. Leg de pakketjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met de roomkaas.
6. Hak de noten grof en verdeel met de geraspte kaas over de roomkaas.
7. Bak de pakketjes in 20-25 min. gaar.
8. Lekker met een groene salade.

Eet smakelijk!